ballet kelas

tengah tunggu nasi ayam

muka baru bangun tido

semalam pegi sime Darby med centre subang jaya.anak buah masuk wad,coz patah tngan masa main bolw.

Semalam rasa nak makan stik pulak so, pegi la kat sakura kristal.memang best stik dia lembut je.saya makan sirloin stik,dear hubby pulak nasi goreng black pepper, garden salad n oxtail soup,kakak makan maryland chicken n adik chicken wing.

daging masak merah

laksam yang sedap

Khas untuk ci puan Rina
selamat mencuba .dah buat tu calling2 la ye


resepi laksam
sumber yani@myresepi yhanks to Yani

Bahan-bahan ( 2-3 orang )
3cwn tpg beras (saya guna cap gajah tunggal)
1/2 cwn tpg gandum
4cwn air suam
>>bahan kuah:
Ikan(direbus,dibuang tulang)-mcm nk buat laksa tuh
Sdkt halia
Sdkt bwg putih
Sdkt bwg merah/besar
Sdkt lada hitam/serbuk lada hitam pon ok
Santan
Asam keping
Sdkt garam
Sedikit gula merah/gula
>> Bahan ulam
timun,kcg panjang,taugeh,daun kesum(dipotong halus)
>>cili:
cili merah
belacan
garam
limau
Cara-cara
Cara buat laksam: Gaulkan semua bahan-bahan. Sapukan tudung periuk dengan sedikit minyak masak-utk mengelak dari melekat. Ambik sedikit adunan dan letakkan di atas tudung periuk. Kukus sampai masak.
Bila dah masak, keluarkan. Biarkan sekejap (dlm 5 min supaya tak melekat)sebelum digulung- supaya laksam kelihatan licin dan cantik. Sementara tu letaklah sedikit adunan ke atas tudung periuk lain dan kukus sampai masak. Ulang sampai habis
Untuk kuah: kisar isi ikan, halia, bawang putih, bawang merah dan lada hitam. Kemudian masukkan ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain. Masak sehingga agak pekat.
Untuk cili: cili merah tumbuk dgn belacan,tambah grm skit dan perahkan limau

mari membuat laksam

steamer yang baru di beli

Alhamdulillah menjadi jugak laksam saya

Laksam yang siap dipotong

Ulam-ulaman bagai

Dah siap jemput makan yummyyy

saya mengidam nak makan laksam.nak beli kat pasar malam macam tak kena pulak dengan tekak saya nih.So nak tak nak kena la rajinkan diri buat seniri laksam yang kena dengan selera saya yg mengada2 nih wehehee.nasib baik la menjadik and sedap pulak tuh heheheee.Dear hubby pulak memang tak makan laksam nih lemak semacam katanya.Anak2 pulak ok jer.

sg congkak

Ni seme pic masa pegi sg congkak air sabtu lepas.